Desayunos
Martes, miércoles y jueves de 8:00 am a 12:00 pm
Fruta de estación
160 g de fruta de la estación, acompañada de yogurt y granola.
Fruta de estación / $45
160 g de fruta de la estación, acompañada de yogurt y granola.
Hot-cakes tradicionales
Acompañados de frutos rojos y mantequilla de maple con chocolate oaxaqueño.
Hot-cakes tradicionales / $95
Acompañados de frutos rojos y mantequilla de maple con chocolate oaxaqueño.
Hot-cakes Gluten-free
Mezcla de harinas hechas en casa, amaranto y avena, acompañados de frutos rojo, mantequilla de maple y chocolate oaxaqueño.
$95
Hot-cakes Gluten-free / $95
Mezcla de harinas hechas en casa, amaranto y avena, acompañados de frutos rojo, mantequilla de maple y chocolate oaxaqueño.
Pan francés
Pan francés / $85
Bagel de salmón
Bagel de salmón / $98
Chilaquiles en salsa pasilla
Totopos bañados en salsa pasilla acompañados de aguacate, tomate, cebolla morada y sirloin.
Chilaquiles en salsa pasilla / $144
Totopos bañados en salsa pasilla acompañados de aguacate, tomate, cebolla morada y sirloin.
Chilaquiles verdes o rojos
Totopos bañados en salsa verde o roja, acompañados de aguacate, tomate y cebolla morada.
Chilaquiles verdes o rojos / $95
Totopos bañados en salsa verde o roja, acompañados de aguacate, tomate y cebolla morada.
Croque madame
Pan de caja hidratado en crema, relleno de jamón y queso, huevos fritos y bañado en bechamel de morrones rojos.
Croque madame / $127
Pan de caja hidratado en crema, relleno de jamón y queso, huevos fritos y bañado en bechamel de morrones rojos.
Enfrijoladas
Salsa de frijoles bayos con chipotle, rellenas de pollo, acompañadas de aguacate, tomate y germinados.
Enfrijoladas / $105
Salsa de frijoles bayos con chipotle, rellenas de pollo, acompañadas de aguacate, tomate y germinados.
Enmoladas
Mole de la casa, rellenas de pollo, acompañadas de aguacate, tomate y germinados.
Enmoladas / $125
Mole de la casa, rellenas de pollo, acompañadas de aguacate, tomate y germinados.
Huevos benedictinos
Huevos poche sobre muffin inglés acompañados de salmón ahumado y bañados con salsa holandesa.
Huevos benedictinos / $174
Huevos poche sobre muffin inglés acompañados de salmón ahumado y bañados con salsa holandesa.
Huevos rancheros
Huevos estrellados sobre tortilla frita, frijoles, queso gratinado y salsa ranchera.
Huevos rancheros / $80
Huevos estrellados sobre tortilla frita, frijoles, queso gratinado y salsa ranchera.
Huevos motuleños
Tradicionales, acompañados de jamón y plátanos fritos.
Huevos motuleños / $97
Tradicionales, acompañados de jamón y plátanos fritos.
Huevos con machaca
Tradicionales con machaca a la mexicana.
Huevos con machaca / $115
Tradicionales con machaca a la mexicana.
Huevos escandinavos
Huevos revueltos con salmón y queso
crema.
Huevos escandinavos / $138
Huevos revueltos con salmón y queso
crema.
Huevos al gusto
Con: chorizo, tocino, jamón, a la mexicana o estrellados.
Incluye chilaquiles verdes o rojos y frijoles refritos.
Huevos al gusto / $80
Con: chorizo, tocino, jamón, a la mexicana o estrellados.
Incluye chilaquiles verdes o rojos y frijoles refritos.
Omelet Oaxaqueño
Omelet con una costra de hoja santa, relleno de quesillo, sobre una salsa de tomatillo.
Omelet Oaxaqueño / $85
Omelet con una costra de hoja santa, relleno de quesillo, sobre una salsa de tomatillo.
Omelet clásico
Omelet relleno de champiñones, queso y espinacas.
Omelet clásico / $85
Omelet relleno de champiñones, queso y espinacas.
Omelet de salmón, espinacas y queso de cabra
Omelet tierno relleno de salmón,
espinacas y queso de cabra, acompañado de ensalada de tomate y pesto.
Omelet de salmón, espinacas y queso de cabra / $97
Omelet tierno relleno de salmón,
espinacas y queso de cabra, acompañado de ensalada de tomate y pesto.
Jugo de betabel / $45
Jugo de zanahoria / $40
Jugo verde / $40
Jugo de naranja / $55
Café americano (refill) / $50
Café expresso (refill) / $57
Café capuccino (refill) / $60
Chocolate (refill) / $60
Té (refill) / $45
