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Postres

Pastel 5 Leches

Relleno de jalea de frambuesa, cubierto de crema de mascarpone y decorado con merengues. (8 porciones)

$280

Tiramisú

Sabayón de queso mascarpone, soletas de vainilla hechas en casa hidratadas con café expresso y crema batida. (8 porciones)

$350

Pastel de Chocolate

Relleno de mermelada de chabacano, decorado con cremoso de queso crema sabor chocolate, frambuesas, zarzamoras y blueberries. (8 porciones)

$280

Pastel de Zanahoria

Relleno de mermelada de zanahoria y cubierto de cremoso de queso crema. Topping de mermelada de zanahoria y pistaches. (8 porciones)

$280

Tartaleta de mango

Crema catalana de mango con base de masa quebrada, cubierta con cremoso de queso crema y decorada con frutos rojos. (8 porciones)

$320
Entrada

Tacos de Sirloin

En tortillas de maíz con una costra de chicharrón de queso.

$150
Ensaladas

Ensalada Mixta c/pollo

Mix de ensalada orejona y romana, espárragos y chile morrón con 200 g de pollo a la plancha.

$100

Ensalada Mixta

Mix de ensalada orejona y romana, espárragos y chile morrón.

$70
Platillos

Hamburguesa Angus Rojo

Carne 100% angus con tomates deshidratados, cebolla caramelizada, tocino, aromatizada con vino tinto, acompañada de papas a la francesa.

$150

Hamburguesa 100% angus

Steak hamburguesa de carne Angus con queso y papas francesas.

$130

Hamburguesa con Queso

Steak hamburguesa con 150g de carne Angus, queso, jitomate, lechuga, pepinillos y papas francesas.

$110

Pepito de Sirloin

200g de Sirloin acompañado de papas a la francesa.

$150

Rib Eye

Rib Eye de 350g entero o fajeado para 2 personas, incluye dos papas al horno, frijoles, chiles toreados y tortillas.

$280

New York

New York de 450g entero o fajeado para 2 personas, incluye dos papas al horno, frijoles, chiles toreados y tortillas.

$395

T-Bone

T-Bone de 450g entero o fajeado para 2 personas, incluye dos papas al horno, frijoles, chiles toreados y tortillas.

$245

Sirloin

Sirloin de 350g entero o fajeado para 2 personas, incluye dos papas al horno, frijoles, chiles toreados y tortillas.

$180
Bebidas


Limonada $30
Café $30
Refresco de lata $30


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Restaurante Angus Rojo, ubicado en Ciudad Juárez tierra multicultural con hermosos desiertos y tierra fértil que brinda sus bondades directamente a su mesa a través de los mejores parrilleros del estado, apasionados con la propuesta culinaria basada en la crianza de su propio ganado Angus Rojo, siempre preocupados por ofrecer una sorprendente e inolvidable experiencia de texturas y sabores, así como un servicio inigualable reflejado en cada uno de los detalles.